【本報台北訊】日本旅遊讓人印象深刻的應該是「販賣機」，日本販賣機便利性發揮極致，最大的功臣是日本自動販賣協會，訂定相關基準，要求自動販賣機業者遵守，若涉及熟食，必須有餐飲執照才能在自動販賣機販售，甚至連販賣機的地震因應之道，也規定得一清二楚，食藥署有意參考跟進。

日本自動販賣機目前皆採取業界訂定規範，會員遵守的方式進行，其中制定相關規範的日本販售機工業會，依照日本的食品衛生法第五條規定，將自動販售機的視為特定食品，要求業者若是要販售熱食，如漢堡、泡麵、午餐等，必須要有餐廳營業執照。

販售沖泡式咖啡、乳製品、刨冰、肉品，都需要相關行業的經營許可或是相關行業別，才能在自動販賣機中販售。

日本自動販賣協會制定的規則，包含自動販賣機，飲品使用的容器、回收方式、出貨口、管理員標示等，甚至連販賣機是否與周邊環境配色相符，通通都得管，統一的規範，才讓日本販賣機市場蓬勃發展。

食品藥物管理署簡任技正鄭維智表示，將會參考歐洲、美國、日本管理方法，也希望業界站出來，提出相關的建議，幫助台灣自動販賣機有新的樣態。