【記者陳玲芳台北報導】四十八歲張姓男子，因為經常加班，晚餐通常在八點以後，且喜歡吃飯配湯，飯後再泡杯茶或喝杯咖啡紓壓，睡前偶爾吃點零嘴解饞，不料這樣的生活習慣，竟讓食道「逆」來順受；因無明顯自覺症狀，未能及時改善不良的飲食習慣，合併食道裂孔疝氣，讓「逆流性食道炎」於五年內從A級加劇為C級。

國內知名健檢業者分析民國九十五年到一○四年數據，發現逆流性食道炎患者十年內攀升近三成；進一步分析一○二年到一○四年一萬五千八百四十四名健檢民眾發現，平均每四人就一人處在逆流性食道炎風險中，其中超過八成患者為男性，男性罹患風險為女性的二點六倍。

聯安診所院長鄭乃源表示，以往胃食道逆流為歐洲國家多於亞洲國家，但分析國際醫學文獻，發現台灣逆流性食道炎盛行率超過一成五，已趕上歐洲先進國家腳步，居亞洲之冠。

「逆流性食道炎」好發於男性、中壯年、抽菸喝酒、肥胖者四大族群，鄭乃源分析，男性罹患風險是女性的二點六倍、近八成患者為三十至五十九歲的中壯年、六成五以上有抽菸與飲酒習慣、BMI值大於或等於二十四的肥胖者，罹患風險高於正常者一點四倍。

鄭乃源說，胃食道逆流依黏膜受損輕重程度分為ABCD四等級，A型最輕微，此次分析數據以A級最多、超過六成。進一步分析發現，六成以上患者都無明顯症狀，甚至最嚴重的D級也有七成五的人「無自覺症狀」，容易輕忽疾病風險。

患者飲食 宜乾溼分離

現代人工作忙碌，鄭乃源指出，如同上述患者張姓男子，個性溫和，在企業內負責繁重的資訊管理，壓力都往肚裡吞，雖然從不菸酒應酬，是同事眼中的「好好先生」，但持續累積的工作壓力，以及晚下班、晚餐太晚吃、又吃太多，加上愛喝含咖啡因飲料，都屬於「胃食道逆流」高危險因子。

鄭乃源提醒胃食道逆流者，飲食生活必需遵守兩項原則：一是採取溫和飲食，且乾溼分離，二是定期檢查抗發炎。尤其是男性較易輕忽身體的微小徵兆，預防或改善逆流性食道炎最重要是調整日常的飲食與生活型態，戒菸酒、少咖啡濃茶，維持正常體重；進食順序應掌握乾溼分離原則，先喝湯再吃固體食物，採取溫和飲食、少吃刺激性食物，每餐只吃七分飽，睡前三至四小時不進食。定期做無痛腸胃鏡檢查，改善飲食與生活型態，維持胃食道健康。