文／陳穆儀

帶女兒去拜訪一位住在八里左岸的朋友，主人盛情邀請我們母女共進晚餐。朋友賣關子地說：「我是為了店家的服務才選擇去那裡用餐的，你們等會兒可以感受一下喔！」

車子停在一家充滿南國風情的泰式餐廳前，在這以水岸景觀及異國料理著稱的超級戰區，建築外觀大致一般；心中疑惑時，一位穿著夏威夷花襯衫的服務生飛奔而來，熱情招呼並引導停車，就座後更貼心遞上髮圈，說是用餐時可以使用，避免長髮沾到食物，我知道這就是朋友口中的鎮店之寶——小傑。

之後一連串介紹、點菜程序由另一位妹妹為我們服務，一樣是非常親切熱忱，而且完全站在消費者的角度著想，如：口味輕重、菜色分量等，絲毫沒有強迫推銷或多多益善的作為，雖然還沒有品嘗到食物口味，但這群服務人員已經用他們熱愛工作、真誠歡笑的魔咒，收服了顧客的心。

仔細觀察這家店的服務文化，許多巧思都藏在細節中，入門處的沙坑是孩子們的最愛，還有一、二位服務生看顧著小孩，大人們或是三五好友齊聚說笑，或是夫妻倆偷閒談心，就算只想放空或低頭滑手機，亦無後顧之憂。

小傑更是被一群大、小朋友簇擁，因為他正在製作造型氣球分送大家，其他如主動幫客人拍照、添加茶水或詢問菜色口味等更是基本配備，用餐氣氛歡樂、食物口味不俗，輔以無敵海岸夜景，一頓飯吃下來，讓人覺得心情愉悅，既放鬆又悠閒，所有的煩惱塵囂都暫時拋諸雲外。

回程的捷運上，發現打包的剩菜中，竟然還免費附贈一袋白飯，馬上打電話跟朋友分享這個驚喜。

好的服務無關乎價值數量多寡，而是能適時適性傳遞好情緒（氛圍），真正感動顧客的心靈，而這家店已深深打動了我。