文與圖／皮爾斯夫人

慢行 ╋ 慢旅 ╋ 慢食 ╋ 慢慢花上整天時間，慢遊在充滿藝術氣息的小村落，友人跟我說，來南法不要刻意去看大景點，或讀太多旅行資訊，如果你不將自己倒空，很難被南法的陽光與氣味，緩緩填充。是啊！真的，我想起我最愛的自助旅行就是這一種，行前，心裡對旅行計畫已經有個相當的盤算或計畫，但當真正進入旅行時，又可以放手隨心聽憑自己內心感受的聲音，來趟自在輕鬆的慢活旅行。

為何非南法不可？

說起我的南法行跟「一」很有關聯，開始是因為一張照片，多年前M跟我分享她在念美術設計期間，老師帶她們一票學生到南法小鎮寫生旅行的照片「彎曲的石道，加上她畫畫時的專注神情」從此印在我心間，那時許下願，有天我要親身拜訪M那彎曲的石道。

我認識一位德國朋友A，每年一到度假時節，問她當年要跟孩子、先生去哪玩，她幾乎每年的回答都一樣：「去南法旅行。」問她：「每年都去南法不會膩啊！」她神情自若回應著我，她需要南法的陽光與食物，在那裡補足充沛精神回來德國好過冬啊！我雖笑她是南法癡迷第一粉絲，但卻早已被她潛移默化了，渴望全家早日踏上那片疆土，親身感受傳說已久的美麗陽光與食物。

南法行事隔一年多了，旅行的移動與停頓之間，我繼續書寫著「一」的故事，南法的一景一物，構築了一部心靈奇幻之旅，一夜之間我看見上百棵的橄欖樹並肩，數萬片銀葉在微風裡閃耀，那一刻我聽見自然鳴唱的夜安曲，南法得天獨厚的土壤下，花兒與風聲可以各自迎著陽光互訴情衷，南法的夜，令我為她甘願不入眠，打開床旁邊的木窗，感受著窗外月光與自然田野氣味交織的夜，那樣的夜如神祕女郎，以她優雅姿態，大膽邀我進入她的奇幻世界，這樣的南法，那樣的普羅旺斯，與她邂逅一回，我成了一個無法控制自己對她想念又愛戀的忠實信徒。

南法的飲食篇

「南法的食材vs.德式創意料理」我們選擇了大夥一起下廚，在市集裡買新鮮好料，晚餐時間我們得以品嘗南法人的「食來有情」。

南法的市集逛起來，心情特別開心，大夥夜裡聊起都發現，南法人賣東西的方式跟南德很不一樣！南法市集，小販大小聲吆喝著要客人品嘗他們的產品，而那些免費試吃都切得很大塊ㄟ，因為他們的大方熱情讓人食來竟特有滋味，也讓我們甘願將錢包一回回付上；屬於南法的「食來有情」，是每一天出門旅行，開車路過意外發現的在地小農蔬菜店，跟不會說英文的小農們比手畫腳似懂非懂的溝通，這樣也買到女主人親手做的薰衣草蜂蜜，加上兩隻手拎著將近十公斤的蔬菜水果（不到十五歐元）滿載而歸。

回到民宿等不及下廚先嘗鮮，每一樣蔬菜都長得奇形怪狀但卻出奇的甜美。那一晚好友準備料理，矚咐先生負責配料，問她：「這是法式菜單嗎？」她說：「不德也不法，但可以命名為『南法食材vs.德國創意料理吧！』」

晚餐上桌，除了好友準備的料理，還有我做的沙拉、白酒、幾款羊乳酪，還有新鮮當季紫葡萄，一 一品嘗飽食一頓後，入睡前竟有一種心滿意足的豐足感；或許是在地的食物，吸取了這片土地的日月精華、日曬雨淋，吃下他們就等於直接融入，這土地最精華的根源，所以新鮮能量被完整保存，無怪乎飲食後的身心不是疲累，而是歡喜油然而生的「食來有情」真滋味。

小村小落 藝點點不同

小村小落南法行，旅行一周後的心理狀態，開始邁入緩慢隨心的情緒，從一開始的野心勃勃要將所有風景盡攬於懷，行至鬆開計畫緩下心的腳步，隨著每一天的感覺去走。心境鬆開了，我好似才被那土地的神能應允著「好了！你可以前往Le Poet Laval了！」。踏上M習畫的奇幻場景，圓夢那一天，在村落的每一個轉彎都遇見驚喜，位於半山腰間的露天咖啡館、巷弄快走到盡頭的另一處匿藏的小畫廊、依在村落某一角的陶藝工作室，隱身於此的藝術創作家，默默以她們的創作，為南法構織成一頁頁詩意的藝味風情。

Le Poet Laval 之後的每一天，我們繼續隨「藝」點點不同的感覺旅走，花了四天走訪了Dieulefit、Séguret、Grignan。這三個小村落處處有「藝」味美景，我在Séguret邂逅了一位在石子路上習畫的老爺爺，一家子坐在大石階上看著老爺爺畫畫專注的神情，我們被邀請進入了一幅南法奇幻生動畫像裡，跟著他的色彩飛翔漫遊著。在Dieulefit城中心為軸心往四通八達的小巷道鑽，遇上猶如密境的山城美景，在Grignan的城堡後方小徑，匿藏了一家家藝味的小店，陶藝、服裝、有機商品小店、石頭曼陀羅……

小村落除了是美與藝術匯流的光點，村落裡的一磚一瓦、一門一窗、一間咖啡廳、一道甜點、一隻貓、一個旅人，都猶如天上的神曲，帶著魔力般的奇異恩典降臨在每個旅人心間，那一刻的心情悸動，那福至心靈的喜樂，被旅人們畫下、拍下、著作成詩、拍成電影、創造成樂音。

去年九月的南法行我們早錯過了薰衣草季節，但南法季節的繽紛容顏，是留給熱愛「藝點不同」的慢行旅人們，紫葡萄成熟的甜美豐實、溫熱陽光依舊揮灑大地、靜靜小城「藝點點不同」，南法的土地對我來說如堅定溫柔的大地母親，她隨時敞開著臂彎，歡迎我背起行囊再次迎向她的懷抱裡。