【本報台北訊】常用鐵氟龍不沾鍋、紙餐具或防水衣，小心孩子變笨變矮。國家衛生研究院與台大公共衛生研究所發現，孕婦暴露較高的全氟碳化物（ＰＦＣｓ），會透過胎盤傳給胎兒影響神經發育，全氟碳化物暴露量每增加一倍，孩子身高矮一點五公分，智商降兩分，還會增加成人糖尿病風險。

台大公衛學院長陳為堅指出，全氟碳化物有防水防油特質，日常生活用品很常見，如鐵氟龍不沾鍋塗層、清潔用品、食品包裝、防油紙袋、披薩盒、防寒防水運動外套等，幾乎都有使用，美國與歐盟早已訂定標示規範。

國衛院國家環境醫學研究所研究員王淑麗指出，全氟碳化物會搶走人體的甲狀腺素接受器，影響甲狀腺功能，此研究追蹤四百三十名孕婦，從二○○一年起每隔三年抽血檢驗，發現暴露量每增加一倍，孩子身高矮一點五公分，智商低兩分，其中語言智商影響更顯著。而且全氟碳化物有八成透過飲食或飲水攝入，主管單位應稽察產品標示，民眾不妨少用防水防油紙餐具，選擇不鏽鋼或陶瓷餐具與鍋具，若不沾鍋有刮傷或裂痕就應更換，少吃深海魚或魚肝油，家中也要常清掃避免粉塵吸入。多運動、多吃蔬果可幫助全氟碳化物排出。

台大醫學院內科臨床副教授蘇大成則研究台北地區四十六歲中年人，發現全氟碳化物暴露量與高血糖濃度相關，因全氟碳化物會使內皮細胞受損，控制血糖的細胞也受影響，暴露量每增加一倍，糖尿病風險會提高二點三九倍。

如何防全氟碳化物
1. 使用不鏽鋼或陶瓷餐具或鍋具，少用防水紙餐具
2. 不沾鍋出現刮痕或裂痕應立即更換
3. 少吃鮪魚、鮭魚等深海魚與魚肝油
4. 下雨時撐傘，若要購買防水衣物需注意標示
5. 多運動、多吃蔬果幫助排出全氟碳化物
資料來源／王淑麗研究員、楊振昌醫師