【本報新竹訊】到風城新竹，靠近竹市西濱路一段，路旁Frozen Custard（富酪仁／卡士達）的招牌，吸引著全台各地重機族、單車騎士與旅人停駐。

熱愛重機的竹科企業老闆徐譽恆，在新竹市延平路與西濱公路一段交叉口，開設全台第一家Indian/Victory重機展示店，提供重機同好休憩、交流，也是旅人的休息站。

徐譽恆留學美國威斯康辛大學，難忘當地密集的Frozen Custard冰淇淋店，奶香濃郁、綿密，原味、自然，吃起來無負擔，日前爭取到Frozen Custard設備台灣及中國的代理權，也引進製作技術，他決定與大家分享。

Frozen Custard冰淇淋製作不像一般冰淇淋得在攝氏零下二十度冰存，過凍的冰淇淋易產生晶粒，口感就沒那麼鬆軟，專利的製冰機，可減少冰品中的空氣，這可是口感好的秘訣。

店裡也提供輕食，可搭配咖啡品嘗，餐後來一客冰淇淋，身心飽足了再上路，會是旅途中完美的休憩。

地址：新竹市西濱路一段

電話：（06）6874505