古時候，徽州城內有一家酒店，店小二聰明伶俐，才思敏捷，十分討人喜歡，店裡的生意也因此十分興隆。

一日，有三位秀才來到此城，得知有如此優秀的店小二後，想當面見識見識。三位秀才走進店堂坐下，店小二早已手捧菜單在一旁侍候。

三位秀才接過菜單，沒有點菜，而是相視一笑，吟詩起來。

第一位吟道：

八個兄弟扛面鼓，

扛到城裡見岳母，

岳母說我弟兄多，

後面兩個你沒數。

第二位吟道：

烏石起厝，簸箕堵門，

要開就開，

不開打你的後門。

第三位吟道：

頭戴尖尖帽，

手執兩把矛；

湯朝皇帝下聖旨，

賜它一個大紅袍。

三位秀才吟罷，讓店小二照謎底上菜，只見店小二沉思了片刻，說道：「三位公子，請稍等。」沒過一會兒，店小二從後堂端出三盤熱氣騰騰的美味佳餚。三位秀才一看，對店小二佩服得五體投地。

原來，第一位秀才點的是螃蟹，第二位秀才點的是田螺，第三位秀才點的是蝦子。