熟蛋黃變彈力球 蛋商:雞發燒

 |2015.07.19
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大陸杭州市楊姓消費者日前買了一盒雞蛋,煮熟後發現蛋黃不但捏不碎,掉在地上還會彈跳,蛋廠聲稱,是生蛋母雞發燒的緣故。圖/取自網路

【本報綜合報導】大陸出現煮熟蛋黃變成彈力球!浙江省杭州市楊姓消費者日前買了一盒雞蛋,煮熟後發現蛋黃不但捏不碎,掉在地上還會彈跳;蛋廠聲稱,是生蛋母雞發燒的緣故。

根據鳳凰視頻今天刊登的影片,楊姓消費者說,家裡孩子現在都把這些蛋黃當成小皮球玩了。她懷疑這些雞蛋是假的;蛋商表示,產蛋的雞可能當時發燒,所以蛋黃會比較硬。

影片引述浙江大學生物系統工程與食品科學學院老師朱加進說,可能是因為雞飼料中有棉籽餅粕(棉花籽榨油後的渣),造成蛋黃變成「彈彈球」。

朱加進還說,少量食用這種雞蛋應該不會造成身體上的危害,但如果飼料中的棉籽餅粕有棉酚,棉酚會殺死精子,所以不要大量食用。

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