【記者杜憲昌宜興報導】「二○一五年中國宜興國際素食文化暨綠色生活名品博覽會」圓滿，趁著五一連假的最後假日，不少民眾趕在假期結束之前來到素博會場，扶老攜幼、闔家出動的畫面隨處可見，民眾吃得開心，也逛得歡喜。五天宜興素博會總計吸引逾二十五萬人次進場，創歷來新高；四屆素博會總人數則超過百萬人次。

來自南京的趙先生說，他已連續二年來素博會，「吃素食的感覺很不錯，可以清腸胃」。雖然南京也有素食餐廳，不過平常想在家裡自己煮，大多只能煮青菜，在素博會可以認識許多食材。

參展廠商的整體展售情況不錯，現場試吃是大賣點。今年買氣最高的，是來自苗栗的晶點鍋具，素博會第四天，所有備貨就賣光光，只剩下五、六個現場展示用的鍋具。負責銷售的梁定江「隱忍」到最後一天上午才擺出「已售罄」的告示，還不忘加註可以接受訂貨，郵寄送到府；一個上午就有七位民眾下訂。

梁定江已預約明年宜興素博展位，他說，明年肯定要再多備貨，絕不能造成客人不便。

雲湖地區獲益

此外，去年素博會結束後，大覺寺與宜興市政府及雲湖風景區管理處合作，由大覺寺捐出十數個木製攤架，市府搭建帳棚，管理處規畫並提供區域，讓原本散落在雲湖周邊「打游擊」作生意的西渚在地居民，有了固定營生之處，不僅讓景區周邊更加整潔美觀，且兼顧在地居民生計，獲得民眾極大稱許。

攤商丁大媽說，感謝星雲大師，因為大師在西渚鎮建大覺寺，帶動了此地的發展，而近年舉辦的素食博覽會，更讓雲湖地區的人氣與知名度節節高升，尤其大覺寺與市政府、管理處共同設置攤商專區，讓當了三十年農婦的她，也有機會做個小生意分擔家計。所以大覺寺的存在不僅對他們這些攤商，甚至對西渚鎮的居民都是無量功德，讓他們著實感謝。