《閤家團圓》創意好過年

林瓊姿 |2007.02.15
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繁忙的工商社會,平日大人趕上班,孩子忙上學,難得共有的年假,正好是休閒、娛樂的好時光。那麼,要怎樣過年才快樂呢?

採傳統閤家團圓方式的家庭,兄弟或妯娌之間,應該事先商量,如何圓滿搭配,才能皆大歡喜,避免勞逸不均,而引起某一方的委屈、不滿或芥蒂等後遺症。下列幾種方法可供選擇:

(一)化零為整

若有二、三個兄弟,可事先約定,每一戶負責準備幾道年菜,能分配好食譜更棒。自己烹調或向外訂購都行。屆時大家湊組起來,就成一桌盛宴,如此就不會偏勞那一戶了。

(二)分工合作

要是由父母出錢或兄弟合資購買年貨,自己在家準備年夜飯,則住外地的兒媳也應照約定儘早回家。妯娌一起分工合作,由擅長烹調的掌廚,有人當副手,有的負責切洗瑣事或飯後收拾碗筷等打雜工作,大家分擔完成。

(三)輪流請客

有些很客氣的兄弟,不便或不計較談到花錢的問題,也有變通的辦法,就是年夜飯由跟父母同住的那一家兄或弟請客,第二餐或第二天以後,就由剩下的兄弟輪流做東家請客,當然可藉此到東家去拜年、玩一玩也很好,或者可以到餐廳辦桌宴客也很方便。現在中南部鄉下,也有專門在春節包辦外燴的餐飲業者,若做東的嫌自己煮太麻煩,只要出錢出嘴訂桌就行了。

(四)餐廳外燴

如果兒媳都是上班族,忙到除夕才放假,父母又年老力衰,無法採買年菜。那麼事先說好,可到大飯店、中小餐廳圍爐也很好。歡聚後拍拍屁股走人,清爽俐落。開明的堂上老父母,您一定要接納兒媳的決定,可別再嘀咕年輕人「什麼浪費錢啦!沒意思啦!有的沒的閒話唷!順應現實環境的需求,才能老少歡喜唷!」

(五)出錢出力

如果年邁的父母堅持要在老家團聚,那麼留在身邊的兒媳,自然就要買年貨、做年夜飯嘍!這時遠在外地的兒媳又沒時間提早回家幫忙。為了免除勞逸不均,惹來不快的煩惱,那就來個「他出力,你出錢。」的辦法。這種方式要看兄弟間平時互動的習慣而定,有的可以明說後給錢,有的表面上很客氣不肯當面收下錢的,那你就要轉個彎,包個小紅包給兄嫂或弟媳,賀年兼酬謝她偏勞,若她不肯收下,那就把紅包轉給她的兒孫輩,也是達到感謝的目的了。

平日工作忙碌的上班族,難得有較長的年假可以休息,如果再一頭栽進傳統慶祝的方式,就太不划算了,於是有不少人選擇離家外出旅遊,充分放鬆身心,也是不錯的選擇。

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