民間認為「肥豬拱門」象徵吉祥，肥豬然成為一個傳送福氣的使者。因此豬在古時又稱「烏金」、「黑面郎」及「黑爺」。 

春節後即是陰曆丁亥年，按十二生肖計，「亥」為豬，故稱豬年。豬是最老實的家畜，長著一副圓乎乎、胖敦敦的憨厚相，為人們帶來經濟上的富足。

豬在古時稱做「豕」，是人類最早馴養的動物之一。「家」字的含意就是在房屋內養豬，按古人的意思，只有在屋內養豬才能稱之為「家」。

豬在古時除了稱做「豕」之外，又名「烏金」、「黑面郎」及「黑爺」。

《朝野僉載》說，唐代洪州人養豬致富，所以稱豬為「烏金」；唐代《雲仙雜記》引《承平舊纂》則載：「黑面郎，謂豬也。」

在華夏的土地上，早在母系氏族公社時期，就已開始飼養豬、狗等家畜。

浙江餘姚河姆渡新石器文化遺址出土的陶豬，其圖形與現在的家豬形體十分相似，說明當時對豬的馴化已具雛形。

其時，未馴化前的野豬是兇悍的動物，牠的獠牙尖銳而強硬，可以輕易刺傷敵人，性情兇暴，善於搏擊。後來被人們長期馴養，與大自然隔離，變為家豬而溫順起來。

在中國文化中，賦予了豬很多象徵寓意。如在唐代，殿試及第的進士們相約，如果他們中間的人在今後任了將相，就要請同科的書法家用「朱書」，即紅筆題名於雁塔。

因「豬」與「朱」同音，而「蹄」與「題」又音諧，所以豬成了青年學子金榜題名的吉祥物。

民間還認為「肥豬拱門」象徵吉祥，肥豬儼然成為一個傳送福氣的使者。天津、河北等地有「肥豬拱門」的節日窗花，是用黑色蠟光紙剪成。豬背上馱一聚寶盆，張貼時左右各貼一張，表示招財進寶之意。

豬的歷史久遠，故事甚多。有一則成語「遼東白豕」，典出朱浮《與彭寵書》：「往時遼東有豕，生子白頭，異而獻之，行至河東，見群豕皆白，懷慚而還。若以子之功論於朝廷，則為遼東豕也。」用來比喻見識淺薄，少見多怪。

「豬八戒喝了磨刀水，心裡秀。」《西遊記》裡的豬八戒外表愚笨，但內心卻非常善良聰明，所以用此話喻外表掩蓋智慧，秀中愚外。

另外，與豬有關的俗語還有：「豬嘴上插蔥，裝象」；「豬八戒吃人參果，全不知滋味」。

當然，因為豬以前給人好吃好睡的觀感，往往把牠與愚蠢、懶惰、貪婪、醜陋等聯繫在一起，如「蠢豬」、「笨豬」等，但這絲毫不影響人們對豬的喜愛，豬在人們心目中一直是富態、安逸的象徵，尤其因為對豬的了解愈來愈多，知道豬其實一點也不笨，而且愛乾淨，因此養豬當「寵物」的也來愈多。

相信二○○七年的「金豬年」，將是眾望所歸、諸事圓滿、富貴吉祥的一年！

【巧剪人間樣‧二○○七國際剪紙特展】

■日期：即日起至三月三十一日

■地點：高雄佛光山佛光緣美術館總館