素炒佛手瓜 謝鈺鈺 |2014.11.15 語音朗讀 1974觀看次 字級 大 中 小 素炒佛手瓜 圖/記者謝鈺鈺、輕安居提供 文/謝鈺鈺 圖/記者謝鈺鈺、輕安居提供 材料: 佛手瓜1顆、鮮香菇或鴻喜菇及木耳絲1/3杯、紅蘿蔔絲1/4杯。 調味料: 鹽半小匙、素高湯1杯 作法: 1. 佛手瓜去皮、切粗絲,香菇切絲備用。 2. 放少許油,先爆香菇,待有香氣時,下紅蘿蔔絲炒軟。 3.下佛手瓜,炒數下後,加1杯素高湯,大火炒約二十秒即可。(若喜歡口感軟嫩的,可多一倍時間。) 前一篇文章 什錦麵腸 下一篇文章 輕安居 推廣健康養生 熱門新聞 01【詩】鷺鷥吐哺2024.05.1302各國母親笑顏 展現無私之愛2024.05.1203佛光大佛分香我家 慶佛誕緬佛恩2024.05.1504【時光重逢】鋼琴師的花朵2024.05.1705青年永續環境 綠色諾貝爾肯定2024.05.1406社論--李顯龍的演說深意2024.05.1407【樂活人生】享受六十歲的速度2024.05.1408《玉琳國師》將改編微短劇 《世世動了心》重現經典2024.05.1609【典範長存】母親們的救星 塞麥爾維斯2024.05.1410聯合國民間組織會議 佛光山出席2024.05.13 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【良油清蔬】烏龍茶油拌野莧菜夏蔭之果【記憶的味道】金黃法式吐司【台灣風土好料理】五月 綠豆 古早味綠豆露【蘭音齋】 肉桂核桃堅果船 饋贈母親真溫馨【仰蔬軒】 我的樹梅吃法 作者其他文章走進獨立書店 舊香居 朝百年舊書店前進書店二三事 貓咪店長坐鎮經營台東晃晃二手書店 旅行中的溫暖人情草莓農的堅持【黏土DIY 】小萌羊手機吊飾