文／鍾邦友

我們大樓中庭有一片長方形的花園，住在一樓的幾戶人家，性喜蒔花種草的人不少，每每把中庭妝點的綠意盎然，花采繽紛。而最近食安的問題接連發生，眾人紛紛改掉外食習慣，在自家動手做羹湯，但光是煮得安心，似乎還嫌不夠，於是來源安全的有機作物，就不約而同地出現在這塊小小的城市綠洲之中。

因為有機，大夥只用天然肥，不用農藥，更不可能打什麼不健康的生長激素，所以我第一次見識到，一棵木瓜樹就算只長了一顆果實，竟然可以從暑假前到現在十月分了，還是青青的一小條，看來想要拿它燉排骨，給發育期孫女補身的陳太太，可有得等了。此外，林媽媽種香蕉，當然跟市售的相比，迷你了很多，孕育期久，產量更少得可憐，也沒有黃澄澄的美麗賣相，但吃起來卻有回甘的淡香，她雨露均霑，每個鄰居都品嘗到這彷彿君子之交的好滋味。

姐姐遠嫁日本的李太太，也在家門口種了幾株秋葵，她說秋葵的黏液對胃很好，日本人經常拿來涼拌，撒一些柴魚片，再淋上醬油，或蘸哇沙米，就是最純樸的美味。不過秋葵似乎有別於其他作物的溫吞，小小的一株，才沒多久，就長了好幾個類似花苞的果實，她一點也不藏私，分贈給我們這些左鄰右舍，我很快就愛上這秋葵特有的繾綣滋味，向她要了種子，也在樓上開枝散葉了起來。

有時，覺得反而該感謝最近這接二連三的食安風暴，因為拜其所賜，我們才能夠聯繫起東家食材、西家飄香的美味緣分，恣意享受都市叢林裡，遠親不如近鄰那種難能可貴的濃濃人情味。