老媽的素食食譜中，最受全家人喜歡非菜包莫屬。

小時候，老媽最愛做菜包讓我們當早餐，濃濃的「古早味菜包」，薄薄的餡皮，包著高麗菜、紅蘿蔔、南瓜和花生。

老媽把高麗菜切成碎片，把紅蘿蔔剉成細絲，再把南瓜切成小塊，放入蒸籠炊煮，還沒蒸熟陣陣菜根香已撲鼻而來

六個兄弟姐妹迫不及待想一嚐為快，吃得津津有味，只因其中有我們愛吃的高麗菜和花生，吃完一個，又想再吃第二個！

長大後，老媽為了讓我們吃得更開心，菜包內餡菜色增加許多，每天力求變化。

今天紅蘿蔔、青椒、小白菜和香菇、豆皮，明天就會變成白蘿蔔、花椰菜、黑木耳和番茄、麵筋，後天換成苦瓜、絲瓜、甘藍、竹筍和豆干，讓我們胃口大開。

老媽不僅把菜包當早餐，有時也放進便當盒，讓我們帶著去上班！

婚後，我如法炮製做給孩子吃，他們讚不絕口說：「哇！菜包有外婆的味道，也有媽媽的味道！」沒想到菜包串連祖孫三代情。

美美（彰化縣／退休公務員）