【本報台南訊】台南市左鎮區農會將於十二日在左鎮驛站舉辦第十六屆「白堊節」，並慶祝農會「左鎮驛站冰城」正式開幕，銷售在地生產的白堊土芒果冰，讓消費者清涼過一夏。主辦單位表示，今年以「十六歲成年禮」為主題，讓老農以扁擔傳承給新一代農人，並透過活動行銷在地生產的左鎮四寶（芒果、破布子、麻竹筍及香蕉）。

左鎮區農會將在左鎮驛站推出「農夫市集」，除了販售左鎮「夏日四寶」（芒果、香蕉、破布子及麻竹筍）之外，也鼓勵當地小農及新農人親自販售、解說。

推廣股長王麗秋表示，左鎮生產的芒果有愛文、金煌、玉文、黑香、凱特等品種，雖然芒果果實不大，但甜度高，破布子也正值產季，農會收購加工做成破布子料理及破布子丸，香蕉以芭蕉及粉蕉居多，口感香Q。

「澄山地區的麻竹筍，因採覆土種植，相當費工，必須每天剷土覆蓋在竹筍上， 避免筍頭冒出地表有苦澀味，且都是吉園圃認證。」常務監事羅超藤指出，澄山麻竹筍平均每支重達五、六台斤，但纖維質細、口感清甜，主要是配銷到台北市場拍賣。