台灣第一位米其林三星主廚江振誠日前參加台科大的畢業典禮，勉勵學生要培養一技之長，勇敢向國際發展外，也鼓勵年輕學子，「人一生只要做一件事，堅持把這件事情做好，就可以了。」

這一句話說得很簡單，做起來卻很困難。台灣現今教育體制將學生訓練成「人人都是大學生」，一切以文憑為重，彷彿沒有大學學歷就沒辦法找工作，許多高職生雖然就讀的是技職體系，卻沒有將應有的技術學好，反而拚命念書想考好的大學，結果大學畢業了，技術卻沒有凸出的表現，很難獲得理想工作。

江振誠雖然只是淡水商工餐飲科畢業，卻沒有因此感到挫折，反而將技術磨練得更精，並到法國挑戰更高、更難的廚藝技術。

同樣的例子也出現在周杰倫身上，只有淡江高中音樂班學歷的他，也是靠自身努力，成為亞洲知名歌手。

學歷固然重要，更重要的是把事情做對，堅持到底，期盼江振誠一番話，能給即將畢業的學子省思，靜下心選擇自己心中最「好」的學校，「選你所愛、愛你所選」，相信每個人的未來都能像江振誠、周杰倫一樣。

陳宏煇（新北市／教官）