【記者杜憲昌台北報導】消基會昨天公布市售乾豆類、蕈菜類、香菜以及辣椒等農作物農藥殘留檢驗結果，有十件農產品被檢出殘留農藥，其中二件紅豆和一件黑豆被檢出含超量且多重農藥。

消基會表示，雖然大多數都符合農藥殘留容許量標準，但有些殘留二種以上農藥，可能加重人體肝腎代謝的負擔，建議民眾用清水多清洗幾次，烹調時也要將鍋蓋打開，讓農藥隨蒸氣揮散，剩下的湯汁更不要食用，以免將農藥也喝下肚。

消基會於今年三到四月間，在雙北、台中及高雄市的量販店、超市、雜貨店及傳統市場等通路，共購得包括紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、蠶豆、香菇、杏鮑菇、香菜和辣椒等共六十件樣品，以衛福部公告的方式進行農藥殘留檢測。結果發現，一件購自高雄三鳳中街「義美行」的黑豆，被檢出含有超量的「亞滅培」及「芬普尼」，其中「芬普尼」超標達百倍以上，如以一個體重六十公斤的人，每天食用不到一百公克就已超過每日容許攝入量。

台中「益誠商行」的紅豆被檢出「益達胺」，高雄「天華行」的紅豆被檢出「3-羥基加保扶」、「亞滅培」、「剋安勃」等三種農藥，也都超量，其中「3-羥基加保扶」更是紅豆中發現不得檢出的農藥。

消基會表示，在這六十件農產品當中，就有十件被檢出殘留農藥，除了三件紅豆和黑豆，另外還有一件蠶豆、一件香菇、三件香菜和二件辣椒被檢出農藥殘留，但未過量。

消基會認為，以香菇為例，市售有鮮香菇及乾香菇之別，農藥殘留的容許量會因乾鮮不同而產生判斷的困擾，其他許多農產品也有相同情形，主管機關應及早制定相關標準。另外，農產品加工製成的食品是否適用個別農產品的「農藥殘留容許量標準」，或另訂標準，主管單位也應審慎考量，以維護消費者權益。

針對消基會公布的抽檢報告，農委會表示，其中只有杏鮑菇可能全為國產，紅豆、黃豆、黑豆、綠豆和蠶豆都是進口居多，香菇、香菜和辣椒的進口也不少，端賴衛生福利部把關。

農委會強調，在檢出的農藥中，多數是對特定蟲害如潛蠅類、地下害蟲及結莢上的蟲具有高毒性，但對哺乳動物的毒性較低；但在一種作物使用多種農藥，恐有雞尾酒效應，會對人體產生加倍危害。

益誠商行則喊冤表示，去年台灣紅豆盛產，該商行買賣的都是本土產的紅豆，但購自不同批產品，消基會檢驗的是否真有問題？到底哪一批有問題？都須再向上游追來源，他們只是轉賣，並非生產者，不可能每批進貨都要求檢驗證明。