屏東縣東港有間初期以貨櫃屋搭建而成的早餐店，營業十多年來，即便物價連連上漲，老闆娘仍堅持不漲價，蛋餅、三明治都只賣十塊錢。

「漲價會讓學生吃不飽。」是老闆娘堅不漲價的緣由，因為年輕時曾經苦過，為了不讓年輕學子餓肚子，能吃得有營養，雖然營業成本翻了好幾翻，這間早餐店始終有所堅持。

看到這樣的新聞，除了感佩老闆娘的愛心，其心也多了份感慨。

因為在教育現場，經常會發現年輕的孩子不太懂得惜福愛物，常因心情不好、胃口不佳等理由，把攜帶到校的早餐，隨手棄置在校園的樹叢、樓梯等角落，任憑熱騰騰的食物腐臭；對比這愛心早餐店堅不漲價的做法，讓人感嘆！

愛心早餐店的堅持令人感佩，更希望年輕的學子看到這則新聞，了解有人這樣設身處地為他們著想，要懂得惜物愛物，好好珍惜盤中飧。

李學（嘉義市／國小教師）