【本報綜合外電報導】現代人糖攝取過量形成隱憂。世界衛生組織（WHO）五日公布《糖攝取量指南》修正草案，修正二○○二年的標準，將先前建議量減半。

　世衛指出，若想免於肥胖與蛀牙等健康危機，每天糖攝取占熱量總量比率應少於百分之十，最好降到百分之五；亦即是正常體重的成年人每天攝取的糖最好少於六茶匙。

　世衛表示，「證據顯示，攝取食物的甜味劑（f r e e s u g a r）與體重增加與蛀牙有關」，因此建議減少糖攝取量。

　世衛營養與健康發展部門主席布蘭卡說，「現在全球有五億肥胖人口，肥胖問題在所有年齡層均增加，在中低收入國家更嚴重」。他進一步說，甜味劑是肥胖問題主因。

　甜味劑分成單醣與雙醣，常見的雙醣有蔗糖、乳糖、麥芽糖。製造商或廚師把甜味劑加入食品。蜂蜜、糖漿、果汁則含有天然糖。

　世衛聲明指出，甜味劑攝取現象令人擔憂，尤其是含糖飲料，不但增加人吸收的熱量，還可能減少含適量卡路里與營養的食物攝取。」。這種現象可能造成「飲食不健康、體重增加、罹患非傳染疾病（如心臟病、糖尿病與癌症）機率增加」。