文／遠流出版提供

Q：無論我們喝了什麼顏色的飲料，最後排出體外時，顏色都不見了。到底發生了什麼事呢？——畢罕（英國牛津郡）



A1：就化學組成而言，排出體外的液體幾乎和喝下的液體完全不相干。任何物質，無論是固體還是液體，一旦進入食道、通過消化系統後，如果身體沒有吸收就會變成糞便。相較之下，尿液則是由腎臟製造出來的，來源是身體組織代謝產生的廢物，透過血液輸送到腎臟。

你喝下的任何有色物質可能會與身體系統互起生化作用，也可能不會。如果會，此種交互作用（如同其他的化學反應）很容易使這些物質的顏色發生變化或褪去；如果不會，通常消化系統也不會吸收，最後混合在糞便裡排泄出去。因此你會發現，糞便呈現的顏色比尿液還要多樣。——吉賽布萊赫（美國麻州波士頓）

A2：食物和飲料裡的有色物質通常是有機化合物，而人體有驚人的代謝能力，可把它們轉化成無色的二氧化碳、水及尿素。最難處理的東西通常交給肝臟來搞定，肝臟真可稱得上是人體的廢棄物焚化爐。然而有極少數狀況，我們攝入過多的有色物質，身體來不及將它們迅速代謝掉，那麼液體排出體外的時候，顏色就未必完全去除掉。很多人應該都有過這樣的經驗，喝多了羅宋湯（一種俄式甜菜根湯），小便看起來就紅紅的。——史坦柏格（瑞典哥特堡市）

摘自《魚在水裡會不會被閃電打死？》