【記者邱麗玥台北報導】菇蕈類因具有很高的營養價值，而成為熱門的養生食材。為了解食用菇蕈類的重金屬殘留情形，消基會與台北市政府法規委員會合作，抽測市售食用菇蕈類，共採得三十五件樣品，檢測發現樣品中的七件巴西蘑菇，全數皆含有超量的鎘，消基會將要求業者全數下架。

毒物科醫師表示，鎘會影響骨頭的穩定性，引發骨質流失，過去台灣、日本都曾因為農地遭污染的鎘米事件，造成「痛痛病」，大量的鎘蓄積在肝、腎，引起貧血、引發軟骨症、關節變形及全身到處疼痛。

此次檢測的樣品中共計有七件乾燥的巴西磨菇，被檢出含有超量的鎘，其中在向日葵生機飲食店所購得的巴西蘑菇，被檢出含有超過規定值八倍以上的鎘含量，大於十五ppm以上。

除此之外，三十五件樣品中均未檢出含有汞。僅源豐雜糧行所販售的巴西蘑菇，被檢出含有容許範圍小於三ppm的鉛含量，其餘的三十四件樣品皆未檢出鉛含量。

向日葵商品部負責人陳美君表示，會立刻與廠商聯絡，並要求廠商提供出廠檢驗報告，產品若有問題，將會下架。

位於南投的埔里能高山有機農場，種植巴西蘑菇至今已十一年，年產量約四千八百公斤，主要銷售至國內各生機飲食店，包括向日葵生機飲食店。能高山董事長白仁傑表示，所有產品皆通過成大生技所檢驗，他指出，巴西蘑菇的種植地全在埔里魚池鄉，種植地周圍三十公里內並無重大污染源工業，他認為產品中不可能含鎘。

另外，聖恩食品公司也被檢出所販售的巴西蘑菇，含鎘量介於二點六至六點零之間。聖恩食品公司表示，販賣處根本未銷售任何巴西蘑菇，但消基會提出購買發票作為證明，證實業者確實有販售此產品。

農委會農糧署認為，以台灣真空包的種植技術來看，不大可能遭重金屬污染，反而是大陸產的巴西蘑菇比較可能有問題。農糧署也強調，目前正著手訂定巴西蘑菇種植的標準作業程序（SOP），三年內實施，要嚴格控管巴西蘑菇的生產流程。