【本報台北訊】台灣醬油世界有名，在純釀造醬油醱酵工程中，為使酵母菌得到最好的生存條件，須有良好的溫度及濕度。黑龍蔭油以手工製麴後之黑豆，封蓋置於室外，在北回歸線充足的陽光下整整120天的日曝月露發酵，其中酵母菌之發酵正值黑豆中蛋白質分解游離最活潑的時機，黑龍蔭油就是萃取此時的壺底醬汁為原料，調製出道地傳統的香醇蔭油。原汁純度高，味道香濃，口感甘醇獨特，為醬中之上品。不含防腐劑、味精、糖精、人工色素。滷、煮、炒、沾、拌、烤、醃皆宜滷菜或煮關東煮加黑龍白醬油，風味絕佳。白醬油當湯底的蔬菜麵，甜鹹嘟嘟好，湯頭鮮甜好喝。

『三鷹食品』六十多年來始終遵循古法釀造黑豆蔭油，秉持健康觀念，絕不含對人體有害之物質，如: 順丁烯二酸(修飾澱粉)、單氯丙二醇等，亦無添加防腐劑、味精、糖精與人工色素，產品品質符合衛生安全與人體食用標準，為回饋消費者，配合 愛買「瘋台灣系列嘉義物產週」即日起至10/29，黑龍日式純釀醬油、黑豆蔭油膏每瓶特價79元，購買黑龍商品任兩件，即送黑龍辣腐乳豆瓣醬；數量有限，送完為止。

三鷹食品有限公司 服務專線：05-2264650　　
福報購也有販售，請至福報購網頁搜尋『黑龍』