【記者陳玲芳台北報導】台北市衛生局表示,本月十七日接獲彰化縣衛生局通知大統油品下架清冊時,即於第一時間要求所有賣場、超市、超商全面下架回收,並透過「台北市食材登錄平台」(FoodTracerTaipei. health.gov.tw)食材資料庫查詢確認,供應北市國中小學校午餐之十九家團膳業者,並未使用大統油品,請家長放心。
食品藥物管理處處長邱秀儀指出,為維護家長知的權益,今日上午十時三十分起,平台除持續揭露學校午餐菜色、食材外,並將新增調味料(醬油、油、鹽巴、味精、糖)食材欄位。衛生局表示,食材登錄平台第一階段上線對象為學校營養午餐業者,共計服務台北市一百四十五家國中小學,現可查詢到五千多樣食材、二百八十幾家食材供應商資訊。