【本報台北訊】秋節送禮,月餅是第一選擇。香港環保團體統計,香港每年有超過二百萬個月餅被丟棄。在台灣,也有不少人月餅多到吃不完,甚至放到過期丟棄。青年和平團執行長陳大德表示,秋節前後,他們會把各界捐贈的月餅轉贈給有需要的人,去年把月餅送到澎湖,今年更要將服務範圍擴大到馬祖。
「月餅過剩是社福團體每年會碰到的問題,不過社會資源得來不易,社福團體一定會做最有效利用。」陳大德強調,青年和平團不敢浪費,即使過完節才收到,還是會把收到的月餅加以分類,低糖、低鹽的月餅轉贈老人,蛋黃內餡的則送給需要的小朋友。
中華基督教救助協會副秘書長鄭夙珺則表示,近幾年收到月餅的數量不多,但現代人重視健康,月餅吃得少,與其讓月餅轉好幾手才送出,不妨把購買月餅的經費,直接捐給社福團體,讓弱勢家庭可以受惠,「近兩年已有企業不再送月餅,改成捐款,中秋節就更具意義」。
「最近的確有朋友收到多盒月餅,急著趕快轉手送人。」環境保護基金會董事長周春娣表示,現代人平常都吃得不錯,營養已經很充足,高熱量且油膩的月餅不宜吃太多。過去環保團體比較強調,月餅禮盒不要過度包裝、產品內容物標示等問題,至於月餅是否供應過剩造成浪費,國內倒沒有相關統計。
主婦聯盟秘書長黃嘉琳指出,還好台灣中秋節除了送月餅,還會送茶葉禮盒、文旦等,也不像香港秋節送禮要比「澎派」,強調要送大禮盒才夠面子,因此台灣月餅過剩問題,應該比香港好一些。
親友聚會 垃圾不落地
中秋節烤肉已成為國人重要活動,但主婦聯盟環保基金會台中分會、水資源保育聯盟,仍在前夕發起「我家中秋節不烤肉」,強調節能減碳。黃嘉琳建議民眾以燒煮取代燒烤,並食用當令、當季、當地本土食材,注意包裝標示,避免吃下過多添加物太多食品。
環保署曾呼籲民眾「中秋不烤肉」,減少空氣汙染和垃圾,今年則提出「健康、環保歡度中秋」,呼籲民眾在戶外賞月或旅遊、聚會時,要發揮公德心,維護環境潔淨,自備環保餐具,避免食物殘渣、油汙、木炭污染環境,也不要亂丟廢棄物。
台北市環保局為落實垃圾不落地,將號召一群環保義工,打扮成俏皮可愛月光族和超萌玉兔寶寶,今晚在河濱公園等十一處烤肉熱點,免費發送垃圾袋。
此外,隨著天兔颱風接近,青椒、茭白筍等烤肉應景食材仍樣樣貴。台北農產運銷公司分析,復耕葉菜類已陸續上市,市場供貨量充足,但瓜果類復耕速度慢,加上民眾過節需求量大增,因此量多價揚。