有家知名餐廳冷氣太強，台電董事長黃重球覺得「好冷」，寫信給老闆，建議調低冷氣溫度，希望帶動餐飲界節能風潮。黃重球說，客人在這麼「冷」的地方吃飯不太舒服，業者也要多繳電費，更不符節能減碳，沒有贏家的作為為何不改善？

無獨有偶，藝人S.H.E因受不了桃園國際機場的冷氣太冷，將三個人「受冷受凍」的照片，透過臉書抗議機場「冷氣開這麼強，未免太不環保了吧！」有同感的民眾不少。機場發言人說，氣溫飆高，出入的人多，冷氣不強會讓民眾受不了，言下之意是為大眾著想。

餐飲業普遍將冷氣開得很強，業者說「太熱顧客會抱怨」，餐廳是開放空間，冷氣不開強一點，無法有效降溫。

「蓋著棉被吹冷氣」常被用來形容「費錢費電」，現在竟然有業者說「只要跟服務人員反映，可提供保暖薄毯」。「披著薄毯吃飯」又是什麼樣的畫面？會給人什麼樣的觀感？有此必要嗎？

就像現在民眾普遍怕「三高」高油、高糖、高鹽，但業者所造產品卻高油、高糖、高鹽，逆向操作，業者口聲聲說為了顧客需求，認知落差到底出在哪裡？業者少用油、少用糖、少用鹽，可減少成本支出，又可為消費者健康著想，並以養生為號召，一舉數得，何樂不為！

市場導向，消費者為先，但也應視社會觀感與顧客需求，顧客冷得受不了，業者還「強灌冷氣」，說是為了客人的需要，這是那門子邏輯？

冷氣調高一度，可有百分之六的節電效果，省能源又省荷包，在能源缺乏，地球暖化的當下，是多贏的做法。動手調一下冷氣有這麼難嗎？

莆田客（台北市

／文字工作者）