《消費萬事通》柳丁屆產期 初市價格小漲

原正嘉 |2006.11.24
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目前市面上蔬果都有些青黃不接,其實,中縣及雲嘉南等地已進入柳丁、椪柑盛產期,完成採收後即將上市,提供消費者嘗鮮。

據了解,今年因生長期天候不佳,導致果品賣相不佳,外觀影響市場接受度,因此果農更加強分級及病蟲害防治工作,選用柑橘類推薦的低毒低殘留農藥,以提升品質及賣相,增加售價,果農也聯手不急著出貨或降價求售,不希望柳丁市場崩盤。

據果農表示,今年椪柑價格較去年同期每台斤高約一至二元、柳丁價格高約一元。採收後的椪柑及柳丁,要先送至倉庫貯存三天,剔除潛在病蟲害後,再裝上貨櫃出口或上市。其中的椪柑,則要放在低溫倉庫中放軟變甜,大約等到農曆年前,才會大舉上市。

不過,擁有近千株柳丁的南元休閒農場,則已開放消費者採果嘗鮮。由於日照及地形之賜,南元農場內的柳丁樹,目前均已結實纍纍,粒粒黃澄飽滿的垂掛枝頭,果實香甜多汁,特別適合遊客體驗柳丁採收樂趣。即日起每個周休假日,南元農場特別舉辦「鮮採柳丁趣味競賽」,歡迎閤家前往。

而柳橙大宗產地嘉義縣,水果除外銷新加坡、馬來西亞、菲律賓等國,也是國內優質柳橙、椪柑類水果的重要產地。依今年的收購價格來看,柳丁分成兩個等級,每台斤分別以七元、九元收購。椪柑收購價依品質規格分成四個等級,每台斤分別以五至六元、八至十元、十三至十五元,十八至二十元收購。

斗六市農會農事小組長張柱山種植的無籽柳丁,最近也進入盛產期,肥厚飽滿的柳丁,找不到一粒種子,市售價每斤約在二十元左右,最近已出貨五千公斤到台北,讓大台北地區消費者品嘗優質柳丁的美味。

無籽柳丁最大特色,就是果肉找不到一粒種子,且果肉飽滿、多汁,又香又甜,消除一般柳丁有太多籽的困擾。

張柱山說,他種無籽柳丁約六年時間,在柳丁成熟前,要花費不少時間和心力,隨時注意田間的狀態和柳丁樹成長的變化,而且,無籽柳丁的產量比起一般柳丁低很多,栽種過程很辛苦,利潤有限。

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