癌症一直名列十大死因之首，我們仍應以樂觀的態度面對，增進預防、康復、逆轉、自癒的機率。天下無絕症，只怕有心人；癌症本來就非絕症，宜列為慢性疾病。

很多人害怕癌症，是因治療過程和不確定性；無論是手術切除、化療、放射性療法，處理的都是病灶，忽略了病因，所以不一定能治癒。

有些病人因害怕和缺乏信心而尋求另類療法或偏方；甚至某些名醫得了癌症，也尋找副作用少的其他療法，還出書分享抗癌經驗。

選擇醫療方式屬於基本人權，每個人必須對自己的選擇負責任。生老病死是人生必經過程，每一次的病痛都其來有自，找出病因，能夠標本兼治，效果最好。

科學研究癌症病患可能改善病情、增加自癒機會的因素有：一、改善飲食習慣，少葷多素或吃全素的均衡營養；二、增進體內排毒機能，排泄管道通暢；三、補充營養素，滿足身體需求，增強抗病能力。

累積抗癌成功人士經驗：一、做好情緒管理，不恐懼；以樂觀、平常心面對疾病；二、學習並勤練能改善氣血的簡易氣功運動；三、許大願，願意多關心世人疾苦，走出自己的傷痛。

癌症的發生肇因於細胞突變，例如細胞DNA受到過多自由基的長期傷害而變異成癌細胞；如能降低體內的「氧化壓力」，減少產生自由基，甚至協助受傷害的細胞逆轉而康復，自然增進痊癒，降低復發機率。

癌症病變過程長達一、二十年，治療宜有通盤的整體考量，要「祛邪」也應「扶正」。營養療法有利增進生命力、免疫力，提高治癒力，降低傷人的副作用，維持有尊嚴的生活。

抗癌食物：十字花科蔬菜、薏仁、舞茸、香菇、紫蘇、紫色番薯、芝麻、昆布、藍莓、膳食纖維等以及喝夠好水。

抗癌保健食品：維生素A、C、E、硒、薑黃、人參、巴西蘑菇、靈芝、蜂膠、兒茶素、類黃酮、乳酸菌、茄紅素、葉酸、納豆菌、異黃酮、蜂王漿、褐藻糖膠、螺旋藻、銀杏葉等，各有其抗癌機轉，可用於預防癌症、抗癌或提高身體療癒能力的輔助療法，唯需有經驗的專業人士指導使用。

癌細胞怕氧也怕高溫；常做有氧運動，深呼吸，維持略高的代謝率都有利抗癌。如能忌口，每餐七、八分飽也能增加抵抗力，減少致癌的毒素。

（作者為美國華盛頓州立大學營養學博士）