高英工商師生檔 勇奪廚藝金牌

黃鎮 |2006.11.20
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【記者黃鎮高雄報導】高雄縣高英工商餐飲管理科老師黃承邦與學生吳佳賢,日前參加中華中醫藥學會於大陸揚州舉辦的首屆國際營養藥膳大賽,雙雙摘下桂冠。黃承邦以精湛的手藝、發揮創意精采演出,獲得藥膳烹飪技藝大賽的金牌獎的肯定。吳佳賢以黑馬之姿,勇奪特級金牌獎殊榮,吳佳賢也是該學會自一九七九年成立以來,首次由高中學生榮獲本項殊榮。

國際營養藥膳烹飪技藝大賽有來自日本、南韓、香港、澳門、台灣海內外二百多名好手齊聚一堂,展開一連三天的藥膳烹飪技藝大賽。黃承邦本身就是國際競賽的常勝軍,曾獲得二○○五年烹爐大觀世界金廚比賽特金獎,這次帶著子弟兵吳佳賢遠征內地,名師出高徒,雙雙獲獎,展現高水準的烹調技藝,締造台灣美食飲饌新體驗。

高英工商校長陳德松表示,台灣美食要站上國際舞台,締造新里程,需要認真優秀的主廚春風化雨、桃李傳承。這次國際營養藥膳大賽,黃承邦、吳佳賢師生拿下金牌獎的殊榮絕非僥倖,他們對於各項課程總是戰戰兢兢、肯做肯學、敬業樂群,全力以赴才能在國際大賽中脫穎而出。

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