隨著都會區捷運行駛路線愈來愈長,大大改變大家對祭五臟廟、採購餐飲的習慣,未來上下班在搭車和轉車的同時,順便吃飯、外帶餐飲回家可能會變成常態。
日本品牌、香港發展、前年底來台開設首店的city'super,已正式宣布要在木柵線忠孝復興站上方,開設占地達七百坪的美食、生活精緻第二名店。據了解,city'super第二店,食品占七成、生活雜貨三成。為了配合SOGO日系百貨的調性,會將日本進口商品比例大幅拉高到七成,而且引進的食品都是目前台灣沒有出現過的品牌。
為了這個目標,副總經理笠原芳哉親自到日本走透透,延攬十五個當地的百年美食老店,例如九州第一名的響拉麵、青森津輕路煎餅、大阪王將煎餃……,都將陸續來台大試身手。
繼city'su-per本月進駐捷運敦化復興站,下一步微風廣場超市亦將全力吸引捷運忠孝敦化站附近美食人口,計畫要開四、五百坪的美食街,另再導入美國品牌有「超市界LV」之稱的Dean & Deluca,顯示台北市捷運站附近的餐飲大餅被大大看好。
微風廣場超市計畫引進的Dean & Deluca,本店設在紐約蘇活區,華盛頓特區、加州、日本等地設有分店。商品以頂級食材、酒類及廚房用品等著稱,以熟食為最大特色,店內高達九成商品都是自有品牌。
微風的野心還不只如此,目前正在規畫捷運忠孝敦化站旁聯邦銀行地下室四、五百坪的空間要開美食街,希望趕在最近微風五周年開幕慶之際,打響微風廣場在美食、餐飲界的名號。