【本報台北訊】行政院衛生署調查發現，九成八的青少年，一天喝不到兩杯牛奶，水果及蔬菜更是吃得不夠，卻以飲料解渴、將零食當正餐。衛生署呼籲，正值成長發育期的青少年，每天至少要吃五份蔬果和兩杯牛奶。

衛生署根據「Yummy健康飲食巡迴研習營」活動學生飲食紀錄抽樣數據顯示，有高達百分之九十八的青少年，一天喝不到兩杯奶；課後補習在外用餐的比率也有百分之八十四點六。百分之八十三的青少年水果吃得不夠多，百分之八十二的人蔬菜攝取不足，尤其以含糖飲料解渴，甚至以零食取代正餐的人，分別有百分之六十五、五十三，有百分之六十三的青少年希望自己瘦一點或瘦很多。

國泰醫院營養師賴秀怡表示，約有半數的青少年，以為只要喝市售的奶茶飲料，就等於喝進了牛奶，卻不知奶茶使用的是奶精，大多數都是脂肪，喝多了反而會變胖。她指出，青少年每一天應該攝取的牛奶量，應該是一千二百毫克，兩杯牛奶只占了五百毫克，還不到一半的需要量，但青少年一天卻喝不到兩杯，建議多補充魚乾等含鈣食物，不建議節食；另黃豆類、深綠色蔬菜及水果要均衡補充，再配合運動，才是維持健康體態正確方式。

為推廣正確的飲食觀念，衛生署今年將擴大舉辦「營養健康起步走，宅配到校不用愁」校園巡迴系列活動，包括我的外食日記、營養調查局online活動，希望從學校教育和青少年慣用的網路媒介雙管齊下，將正確的飲食教育傳遞給發育中的青少年。