全世界處於飢餓邊緣人口近十億人，台灣一年丟掉的食物卻達一百八十萬公頓，足以讓二十三萬個中低收入戶的學童享用二十餘年的營養午餐，讓五百五十萬個海地饑民吃上一整年。

筆者常見社區樓下垃圾桶邊被丟棄未吃完蛋糕和披薩等，也看過地上只咬幾口的蘋果及沒喝完的飲料，此等任意浪費糟蹋食物的行為，讓人很感痛心。

農曆年關將至，有感於此，為避免春節期間過度鋪張浪費食物，慈濟基金會高雄分會與慈濟大學岡山社教推廣中心合作宣導「零廚餘迎新春」活動，歡迎新住民及國人一同響應。

個人認為，國人春節都過得熱熱鬧鬧的，但也該適度節約過年，餐桌上的食物切勿鋪張浪費，現代人食衣豐足，實在不必於春節期間還要大吃狂飲，不但浪費食物，對環保及健康也有害。

宋隆俊（新北市／服務業）