彰化縣埔心鄉羅厝村農民劉雄種出巨無霸高麗菜,其中最重一顆達二十六台斤。圖/郭宣彣
【本報彰化訊】彰化縣埔心鄉羅厝村農民劉雄種植四十多顆巨無霸高麗菜,比常見的高麗菜大出好幾倍,其中最大一顆重達二十六台斤,讓鄉民看了嘖嘖稱奇。
劉雄表示,一般高麗菜重量不到五台斤,較大高麗菜重約十二到十五台斤,去年朋友從澎湖帶高麗菜種讓他栽培,沒想到個個都像巨無霸,「第一次種到這麼大顆」。
附近農友聽聞都來一睹巨無霸高麗菜真面目,他割下幾顆巨無霸高麗菜送給親友,大家拿到巨無霸高麗菜還忍不住沿路秀給其他鄰居看。
劉雄指出,巨無霸高麗菜清脆帶甜,煮湯清炒均可,口感不輸傳統高麗菜,栽培方法和傳統高麗菜沒兩樣,只試種四十幾顆沒有販售,採收後都送給親友享用,他留下幾顆要採收種籽,若繁殖順利農友也有興趣,未來可以協助教導種植。
台中區農改場副場長高德錚表示,高麗菜分為早、中、晚熟,若提早摘除高麗菜會長得比較小顆,澎湖種高麗菜外形就偏大,最近天氣寒冷加上傳統堆肥奏效,種出滿園逾二十台斤的高麗菜,長到四個月了還繼續長,營養分充足菜就長得好,不過這麼大顆高麗菜還是相當罕見。