歲末年終是結婚的旺季,很多家庭都會收到喜帖(紅色炸彈)疲勞轟炸,荷包失血不說,喜宴延遲開席,更令來賓怨聲載道。
國人參加婚宴,晚到蔚為習慣,早到反被當成傻瓜,呆坐聊天嗑瓜子,枯等一小時以上是常態,準時開席反而是奇蹟。
日昨參加婚禮,制式的過程,迎賓蠟燭、放映影片和穿越花道,主持人誦七字聯,加上貴賓長官致恭賀詞,待冗長的儀式結束,往往已過了一個多小時。
陋習延續,上菜時間愈來愈晚,而上菜速度則愈來愈快,第一道還沒吃一口,第二道馬上又端上,因為廚師和服務生都要趕著下班或休息,有些大飯店還有時間限制,讓喝喜酒變得浪費時間等待,吃飯卻匆匆忙忙。
為打破喜宴遲到歪風,金門縣金城鎮公所去年開始舉辦「準時開席、好禮相贈」活動,鎮長親自到場福證,並致送禮物,鼓勵民眾養成守時的好習慣。
這種活動相當有意義,事實上,金城鎮並非首創。台北市政府曾祭出重賞,喜宴準時上菜,就有機會得到十萬元禮券;宜蘭縣五結鄉,八年前以發放獎勵金方式鼓勵準時,光去年就發出八十萬獎金。
另外如南投縣魚池鄉由村長發起,喜帖直接印上「魚池時間」,象徵「準時入席」;台南縣北門鄉準時開席是出名的,鄉民常自豪「這是我們的驕傲」;高市岡山區嘉興地區,準時開席的傳統已一百多年,晚到的只能吃菜尾。
參加過日本婚禮的人都知道,日本人非常重視守時觀念,各種婚宴、聚會都不會遲到,因為那是非常不禮貌的事,但國人卻習以為常,拋開民族主義不談,這優點是我們應當學習的。
農曆年前,依照習俗「娶個媳婦好過年」,希望喜宴都能準時開席,並非為了優渥的獎金,而是導正不良風氣,力行生活道德規範,尊重別人就是尊重自己,無謂的浪費時間,是對生命最大的耗損。
沈俊朗(嘉義縣/文字工作者)