當家新鮮事--愛心蛋黃的荷包蛋

家事女巫 林素芬 |2006.09.25
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荷包蛋不必只有圓形的蛋黃,如果今天是個特別的日子,不妨作個愛心形狀蛋黃的荷包蛋吧!

想要將蛋黃變成愛心形狀的話,可以藉助作西點的模型,先將一個蛋打在鍋子裡,然後將愛心形狀的模型對準蛋黃的部分放下去,接著用筷子打散模型理的蛋黃,如此一來等荷包蛋熟了之後,就是一份有著愛心形狀蛋黃的荷包蛋囉!作一份特別的荷包蛋,不僅中心有著愛心形狀的蛋黃,也充滿了我們的愛心喔!

※本文與「阿芬後花園」生活網站(www.a-fin.com)及中央廣播電台「台北國際資訊站」節目(每日首播16崣00,www.rti.org.tw)合作刊播

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