【記者許宏義台南報導】為營造嶄新的環保飲食文化，成功大學推出「ＮＣＫＵ筷樂新生活」環保餐具推廣活動，獲得成大商圈四十四家飲食店響應，共同簽署使用環保餐具運動。

成大推出的筷樂新生活活動，日前學務長柯慧貞邀請市長許添財、環保署副署長張子敬、前環保署署長張組恩等人，共同見證四十四家飲食店、餐廳使用環保餐具，並共同推起藍天綠地支持地球宣誓。

柯慧貞表示，使用環保餐具不只愛護自己，也是關懷地球的表現，很高興有這麼多家餐飲業者願意支持配合，共同推動筷樂新生活運動，並提供用餐優惠之措施，顯示大家環保意識已經抬頭了。

成大從前年開始積極推動環保餐具，目前新生到校第一天，就送每人一副環保餐具，內附一雙不鏽鋼筷子及湯匙，連校內學生餐廳也大力響應，落實「不使用免洗餐具」新生活運動。

市長許添財指出，台南市是台灣第一個獲得世界衛生組織認證的健康城市，全市國中小學生及公務機關已全面禁用免洗筷。

環保署副署長張子敬稱讚成大，將使用環保餐具推展到校外，是社會標竿。