【記者陳冲忠賢台北報導】美牛瘦肉精爭議引發政治效應，行政院長陳冲昨天下午緊急召開記者會，公布「萊克多巴胺議題說帖」，並說明美牛政策方向和立場，他強調，安心內閣就要從安心食品作起。

陳冲表示，美牛瘦肉精不是新議題，而是延續性議題，我國早在二○○七年就曾向世貿組織通知，已預告將訂定萊克多巴胺殘留標準的草案，並於二十日後再通知世貿組織延期，一直至今仍懸而未決。

陳冲指出，為確認是否繼續禁止使用萊克多巴胺，政院乃以「專業考量、風險管理」為原則，開始進行政策研析，近一個月來，透過技術小組會議的召開，在確保國民健康無虞的狀況下，提出政策方向。另外，農委會召開的三次技術諮詢小組會議，也沒查到食用中毒的案例，也就是說，沒有科學證據可認定食用飼料添加萊克多巴胺後的肉品對人體有害。

陳冲表示，在上述會議結論基礎上，並考量國家整體利益後，行政院提出了「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」四項原則，對萊克多巴胺的牛肉「有條件解禁」，但不包括豬肉，也不包含萊克多巴胺以外的瘦肉精，後續將以此原則為基礎，與立委溝通，就修法內容提出建議。

他強調，外界認為批准美牛進口是利益交換，但他認為經貿等經濟因素絕非首要的考量重點，而是以國民健康利益為優先；在與美方談判時也沒感到的壓力，美方始終以理性的態度來談，因此沒有所謂的施壓。

陳冲並指出，衛生署已研究修正《食品衛生管理法》，修正條文超過一半，但並非針對這次萊克多巴胺問題才要修法，而是去年塑化劑事件發生後從就開始研究，是為建立整個食品安全制度，政府不會為萊克多巴胺案件而趕出修法版本或延誤。