現代人愈來愈重視生活品質，飲食習慣也由早期農業社會的講求「粗飽」到近代的精緻與養生。近年來環保意識漸漸抬頭，垃圾分類的觀念也較為落實。

習慣不吃外食的我們，有一塊農地，家人向來都會種些當季蔬果供家裡食用，豐收時期還可以餽贈親友。打著有機蔬果的名號，收到蔬果的親友也都覺得格外珍惜與放心。而且當颱風來臨，菜價飆漲時，家裡也不用煩惱著要趕快去菜市場，或大賣場搶購價格飆漲的蔬果。

從種苗行買回的的幼苗開始，和家人們一起在菜園裡翻土，於曬過陽光的的泥土，施於雞鴨發酵過的糞肥，並將一株株幼苗細心的澆水。

蔬果在成長的過程中，因為沒有噴灑農藥，所以需要不定期的抓小菜蟲，而也因為沒有噴灑農藥，所以田園裡到處可見紛飛的黃白粉蝶，和鮮艷紅底黑點的小瓢蟲。因為這塊農地，讓孩子們從農作中認識生態、蔬果的種類，與分辨各種小昆蟲。

自製有機肥

關於自己家裡製作的有機肥，方法很簡便。平時家人便會將蔬果的殘枝敗葉與蛋殼，或是灑掃庭院時的落葉與雜草收集起來，在田裡擺上幾個專門放上述雜物的塑膠桶，將廚餘葉菜都倒入桶中，並且加滿水，在戶外陽光的照射與小蟲、細菌們的分解後，時間約一至兩周，桶子裡的雜物們便會腐敗，此時桶中的水便是天然的有機肥，再將之倒於蔬果菜苗的根部，離約5~10公分處，過些日子，便能收成肥美的蔬果囉！

我們生長在這塊美麗的土地上，愛護與善待這個環境並不難，即使沒辦法自己耕作有機蔬果，但落實垃圾分類，或節約水電，舉手之勞節約能源，都能讓我們與下一代有更美好的生活品質與環境。