是否允許含瘦肉精的美牛進口問題，近來成為各界爭論焦點，筆者曾公費生留美，對進口與否持相當保留態度。

雖然國際對瘦肉精是否危害人體尚無定論，然而若長期食用，就必須考慮累積的「藥理效果」。藥物的作用對病人而言是必要的療法，但對健康的人，縱然並沒發現瘦肉精對人體有不良反應，也不應含在可能長期吃的食物裡。

若政府開放含瘦肉精的美牛進口，而且採牛、豬分離的作法，不但對本土守法的養豬業者極不公平，而且等於變相鼓勵不肖業者得寸進尺，也將使國民健康遭極大威脅。

政府不能只是清廉，也要有能力，決策前必須了解風險係數，且須考慮到公共衛生與醫療照護問題，陳揆在接受平面媒體專訪時表示，對美牛進口的爭議，他主張從根源談起，了解瘦肉精成分在不同器官、細胞會產生什麼作用，他已交代農委員主委陳保基要專業考量，如此才能對美國及國人都有交代。

筆者針對陳揆的主張建議，政府應立即成立長期研究與分析小組，邀請醫界及公共衛生等專家學者提供意見，或參與政策評估與決策執行，在決策定案前，以界定問題、深入探討、設定目標、尋找替代方案、選擇並確定最適當方案，然後做推動、民眾宣導，與政策執行一段期間後再評估等七步驟，也就是以科學與實證醫學研究的分析結果，客觀制定決策。

若能如此，不僅是瘦肉精，未來任何的公共衛生政策與決策，方能科學化、更具說服力，人民健康才能有更大保障。

劉競明（桃縣龜山／醫師）