一碗喉吻潤。兩碗破孤悶。

三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。

四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。

五碗肌骨清。六碗通仙靈。

七碗喫不得，唯覺兩腋習習輕風生。

世人尊陸羽為「茶聖」，而尊盧仝為「茶仙」；陸羽著有《茶經》，而盧仝則著有《茶譜》。

唐代詩人盧仝，號玉川子，濟源（今河南）人，年輕時隱居少室山，家裡貧窮，但盧仝很喜歡讀書，朝廷知道他是一個正直不阿的人，韓愈曾經徵召他當諫議大夫，然而盧仝卻寧願悠遊於山林之間。

盧仝一生愛茶成癖，據《濟源縣誌》記載，他在濟源縣時，經常在「玉川泉」汲水烹茶，所以自號「玉川子」。 　　

盧仝以一曲〈七碗茶詩〉（即〈走筆謝孟諫議寄新茶〉詩）名揚四海，自唐以來，這首茶詩歷經宋、元、明、清各代，傳頌千年不衰，歷代文人茶客品茗詠茶時，仍屢屢吟及。 　　

盧仝〈走筆謝孟諫議寄新茶〉詩中，首先描述在日間酣睡之時，收到孟諫議派人送來的用白絹密封並加三道印泥的新茶，在滿心歡喜之餘，又感歎新茶採摘與焙製的辛苦，以及新茶首先供應王公貴族，平常百姓得之極為不易。接下來，精采描述了其品茶的絕妙感受，極為傳神。

〈七碗茶詩〉問世以後，由於其琅琅上口，所以在民間廣為流傳，幾乎成了眾吟唱茶的典故，為歷代文人茶客稱頌，「七碗茶」、「兩腋清風」成了品茶的代稱，如宋蘇軾詩云：「何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶」；楊萬里則寫道：「不待清風生兩腋，清風先向舌端生。」盧仝也因此而留名茶史。

盧仝在唐太和九年（西元八三五年）「甘露之變」中被誤捕遇害，其時盧仝正留宿長安宰相兼領江南榷茶使王涯家中。據賈島〈哭盧仝〉句：「平生四十年，唯著白布衣。」可知他死時年僅四十歲左右。