消費萬事通--飲料 吹樂活風

陳希蕾 |2006.09.08
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夏天,是飲料的銷售旺季,但受到景氣影響,今夏不少大型飲料廠以「大變小」方式,變相調漲飲料售價。建議消費者購買飲料前,記得仔細看看容量與價格,或是趁超商、量販店促銷時下手,價格比較優惠。

此外,今年由於全球性樂活養生風開始流行,許多消費者都不再喝含糖汽水,因此一些新推出的健康取向「樂活飲料」,順勢衝出好業績,成為追求身心健康者的消暑良伴。

往年,茶品、咖啡一直是飲料市場的寵兒,尤其是奶味香濃的奶茶,更是消費者熱愛的長銷口味。但不少消費者發現,從前五○○ml裝的新鮮屋罐裝飲料,今夏「縮水」成四○○ml一瓶,縮小了兩成之多,光是從貨架上拿起商品,馬上就能感覺飲料「瘦身」。

麥香紅茶與麥香奶茶,外包裝看起來好像沒變,但仔細檢視包裝上的標示,奶茶比紅茶足足少了八○ml。據了解,售價十五元的麥香紅茶、麥香奶茶,每年營業額為二十一億元,一年銷售數量達上億罐,市占率頗大,此次容量「變小」、價格不變,具有指標意義。

兼具製造及零售廠商身分的統一企業表示,之前五○○ml的包裝容量,因消費者反映含糖量高的飲料不宜容量過多,因此現階段市售新鮮屋奶茶類飲品,一律因應消費者需求改為四○○ml,不再是從前的五○○ml。

除了飲料體積縮小外,許多飲料廠商看好「樂活」飲料,紛紛推出果汁、果菜汁等健康飲品,或是減低用糖量,讓飲料變得更健康。由日本進口的高纖、低糖、有氧……飲料,或標榜早餐必喝的元氣飲料,也有不錯的佳績。

此外,水果口味飲品一直是銷售排行榜常勝軍,想喝「鮮」果汁,一定要認明商品標示「百分之百純果汁」或「百分之百新鮮原汁」,以免用鮮果汁的價錢,買到或喝到還原果汁、果汁比例很低的糖水汁。

據外電指出,由於汽水銷售業績持續不理想,世界最大的汽水廠商可口可樂,近年來決定進軍熱飲市場,並已在加拿大多倫多市,推出咖啡和茶飲料。

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