【本報台北訊】調查顯示，農委會對於田間生食蔬菜農藥殘留問題，未訂有不同強度管理機制，導致主要生食蔬菜不合格率高於整體蔬菜。

監察委員程仁宏、楊美鈴昨天指出，根據市售蔬菜農藥殘留監測，生食蔬菜常見食材萵苣菜是多年不合格蔬菜之首，不合格率高達百分之二十八點四，民國九十九年度小黃瓜不合格率為百分之二十五，甜椒不合格率百分之二十九，建議衛生署保障食用生食蔬菜的安全，正視市售生食蔬菜的高農藥殘留問題。

程仁宏認為，衛生署重視國人健康，極力倡導天天五蔬果，加上養生風氣逐漸盛行，國人不但開始重視蔬果攝取，生食方式也逐漸普及，有的民眾把生食當主食，但市售生食蔬菜的高農藥殘留問題卻頗為嚴重。

提出具體數據，程仁宏表示，九十七至九十九年市售蔬菜農藥殘留監測發現，生食蔬菜常見食材萵苣菜為各年度前五大不合格蔬菜之首，其次為白菜，不合格率為百分之十八點四。再其次為青江菜，不合格率為百分之十三點九。九十九年度調查發現，小黃瓜的不合格率達到百分之二十五，甜椒不合格率為百分之二十九，兩者的不合格率，較九十八年度大幅增加。

監委表示，衛生署應配合增修殘留農藥安全容許量，加強研發農藥殘留檢驗分析方法，正視市售生食蔬菜高農藥殘留問題，檢討現行檢測機制，加強宣導生食蔬菜清洗程序，保障生食蔬菜安全。