中榮貼心設計癌患套餐

｜2011.08.12

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癌症患者食慾不佳，台中榮總特別設計高熱量密度套餐，提供病人良好營養，昨舉行病友飲食座談會，展示核桃優格沙拉、糙米四神粥、哈密瓜布丁等，病友試吃直說很美味，要回家DIY動手做。營養師李思蓉指出，良好營養可維持體力應付治療，減少治療產生的副作用，因此菜單採取「高熱量密度」，把一天需要的熱量濃縮在小碗中，藉由少量多餐達到營養需求。

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