香蕉、木瓜價格慘跌，有立委喊出「一串香蕉不值一杯珍奶」、「一顆木瓜買不到一瓶養樂多」的說法；一時間，救蕉農又成為社會熱門議題，也引來國、民兩黨總統候選人馬英九和蔡英文的關切。

香蕉是台灣的指標水果之一，也是早年青果合作社的明星產品，一直是輸日大宗。中南部大片大片的蕉園，不知養活了多少農家，也替台灣帶來大批外匯收入，在早年外匯缺乏的時代，香蕉輸日是重要的出口產品。而曾幾何時，救蕉農的話題，每隔幾年就要出現一次，直到建國百年的此刻，還是有這問題存在，令人質疑農政部門的政策和效率何在。

這一波香蕉、木瓜價格下跌，因素很多。第一，因天氣炎熱，香蕉、木瓜生長太快，供過於求。第二，西瓜、荔枝、芒果等多汁夏季水果大量上市，香蕉、木瓜的銷路相對受影響。第三，也是今年影響果農最嚴重的因素是，幾年前，柳丁價格也爆跌，農委會輔導農民廢種柳丁，以平衡柳丁產銷。結果，廢種後的果園約有一百公頃竟然全部投入種植木瓜，導致產量過剩，價格下跌。

這些因素中，天候是人力不可抗，其它水果搶市也是季節性因素，政府已有收購制度彌補果農。唯獨第三項果農轉作是人為因素使然，其實是可以事先預防的。但由於果農市場知識不足，農政部門也未適時提供必要的調節產銷資訊並加以輔導、勸阻，才會形成今日水果在田裡寧可「放到爛」也不花錢採收的慘況。

台灣農作物產銷失調不只今日，柳丁一顆一元都沒人要、整車往河裡倒；高麗菜園整片田地不採收，爛了當肥料都是常見景象。再不然，就是供不應求，價格飆漲，消費者荷包大縮水。農民與消費者始終無法擺脫「菜土菜金」的惡性循環，同受其害。

進入二十一世紀，各行各業都進入「知識經濟」時代，不僅高科技產業當道，服務業、製造業、整體產業都大量運用科技，改善產品、庫存、行銷，農業也不能自外於此，否則就會被淘汰。

如拉拉山的水蜜桃近年在網路行銷下，供不應求，消費者吃到價廉物美的水蜜桃，原住民也不再望著滿園水果而困坐愁城。高雄六龜的芒果今年也加入雲端行銷，一個月有一千二百箱的訂單。網路直銷減少了中間商的剝削，農民和消費者互蒙其利。關鍵是，農委會必須和各地農會合作，教導農民轉型到科技行銷。

發展有機農業也是一途，以香蕉為例，普通香蕉一公斤收購價二十元，有機香蕉可以高達三十元。有機稻米即使小包裝，在飲食轉向精緻化的都會區仍大有銷路。而發展有機農業也是知識經濟的一環，需要農政部門主動大力推廣。

我們也要奉勸政治人物，替農民爭權益固然重要，但「公斤」和「台斤」的價格要弄清楚，不要混為一談；「香蕉是台灣人的水果」這種含有切割意味的語詞也應少用，政治口水對解決農產品希銷問題是毫無幫助的。