文與圖／王新偉

來到牧場，這裡的牛媽媽、牛爸爸會帶大家到「牛棚」實地走一遭，介紹牛隻的養殖流程，從餵食、集乳，到幫牛隻洗澡，每道過程都按部就班，馬虎不得。

尤其採集牛乳的時間一到，為確保牛乳的新鮮品質，全程都由機器操作，只見上百隻乳牛很有秩序的排著隊。此刻，「牛棚」裡響起巴哈的鋼琴曲，乳牛頓時安靜下來，好像聽得懂、很陶醉的樣子。

牛爸爸還拿出私房景點，帶我們參觀小牛的家，只見每個柵欄的門上都掛著一個牌子，上面寫著小牛的出生日期和性別，走了一圈，發現怎麼都只有母牛，就好奇的提問，牛爸爸笑容滿面：「我們這裡可是『重女輕男』，因為小母牛長大了可以變乳牛，而公牛沒啥用，如果有公牛出生，就會被送去別的地方，所以在這裡只能看到小母牛了！」