【本報屏東訊】「才藝都是慢慢摸索，只有東西會教人，沒有什麼困難的。」屏東縣高樹鄉餐廳老闆廖忠華是多才多藝的素人藝術家，他從國營事業退休後才開始學油畫，畫筆紀錄農村淳樸社會，餐廳內擺滿畫作，偶爾還會拉二胡，一邊演奏，一邊哼歌，生活得相當愜意。

走進廖忠華的餐廳，就可以看到牆上一幅幅寫實的農村生活畫作，六十七歲的廖忠華表示，他是五十歲退休後才開始拿筆畫畫，剛開始學畫，用得是便宜的畫紙、三支一百元的畫筆創作，直到朋友誇他「畫的還不錯哦！」讓他自信心大增，所以才把畫畫工具「升級」，如今已累積超過五十幅畫作。

許多人問他「想不想開畫展？

」廖忠華謙虛的說，開畫展至少八十幅以上，不過目前他的作品不夠多，所以他乾脆將畫作擺在餐廳內「天天開畫展！」

除畫畫外，廖忠華也自學二胡，「我是聽到音樂，自己找音階，慢慢摸索，拉出來的聲音才會美。」他感嘆客家文化後繼無人，而投入客家音樂保存的行列。