【本報台中訊】在台中知名的美術館綠園道「小義大利」餐廳，常看到一位抱著吉他自彈自唱的歌手，渾厚嗓音令人驚豔；他就是小義大利的老闆吳建鋐，每當對客人表明身分，都換來驚奇的眼光：「哇，太厲害了！」

在餐廳看到吳建鋐，可以隨機點歌，英文、義大利、西班牙歌曲，或是古典音樂、吉他、現代樂，都難不倒他。曲末偶爾還會來個極具速度感的結尾，快手技巧讓聽眾大聲喝采。華裔美籍的吳建鋐，經營餐飲之餘，最喜歡到處作音樂演出，帶給大家歡樂。

吳建鋐在美國除了從小學吉他和聲樂，也常參加射擊比賽，「對我來說，快速反應射擊和彈吉他是同樣一回事，都考驗速度。」他曾做過鐵板燒、義式餐廳廚師，年輕時還一度因為對槍的興趣，在美國當了兩年警察，後在一場槍戰受傷而退伍，回到餐飲業重操舊業，並繼續玩音樂。他的音樂造詣高，還曾在美國東區的吉他彈唱大賽奪得冠軍。

六年前吳建鋐受人之邀，回國發展；這家以漂亮歐式風格建築的餐廳，很受中部饕客喜愛。吳建鋐除了對美食的專業外，也常常獲邀到國內外政府、民間團體活動中演出，還連續四年參加台中市政府舉辦的爵士音樂節。

他更喜歡在餐廳駐唱，他說：「我想要把快樂帶給大家！」吳建鋐親自在餐廳駐唱，採隨機走動彈唱的形式，還開放讓客人點歌。他得意的說，在小義大利這幾年來，他的歌聲促成了兩百多對準備求婚的情侶。

「你們好，我是這裡的老闆！」每當餐廳的客人聽到他的自我介紹，都睜大了眼睛：「什麼？老闆親自駐唱？」而在親眼見識到吳建鋐高超的彈唱技巧和活潑的肢體動作後，都感受到他的熱情奔放。