【不可不知日耳曼】逛市集 迎耶誕

文與圖/皮爾斯夫人 |2010.12.16
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從十一月底起,全德大小城市超過二千五百個耶誕市集,已大張旗鼓為耶誕節高唱前奏曲。追溯德國耶誕市集的歷史,最早開始於中古時期,到德國耶誕市集(Weihnachtsmarkt)尋寶,則是體驗德國年味,絕對不容錯過的旅行方式。

十二月份的德國,氣溫大概在零下五度至十度左右,我住的地方已連續下了一個星期的雪,不過這冷颼颼的天氣,可阻擋不了一批批湧入耶誕市集的德國人。

耶誕市集賣什麼?

Esslingen(愛斯林根)的耶誕市集,以中古世紀為主題的風格,讓它在德國頗負盛名。我到愛斯林根時,已經下午五點多,整個耶誕市集被擠得水洩不通,這裡大約有一百多攤,用木頭打造如小木屋樣的市集商店,分為兩大部分:前方的現代耶誕市集及後方區塊的中古世紀耶誕市集。

在現代耶誕市集裡,有販賣以蜂蜜做成,各式形狀的蠟燭、有木工創作的各式耶誕掛飾、天然的花草茶飲、手創藝術家自製的玫瑰皂塊、玫瑰蜂蜜茶飲以及陶藝家們的手創作品等。

在中古世紀的耶誕市集裡,商店老闆們都穿上當時代的衣服,在這一區可以買到中古世紀的斗篷大衣等頗具懷舊風情的禦寒衣物,我找到一攤專賣斗篷大衣的店家,等不及試穿起如哈利波特主角們穿的黑色大斗篷,穿起來很溫暖,這樣一件中古味的斗篷大衣要價一百歐元(約新台幣四千三百元左右),以整件是純羊毛又是純手工縫製來說,算是很值得,另外還有牧羊人的羊織毛毯與圍巾等保暖用品。

除了各式各樣有趣的商品,在市集廣場上並有訴說遠古耶誕神話的話劇演出,來到中古世紀的耶誕市集,實在讓我大開眼界。

不能錯過燒熱酒

這樣的市集可不只是逛大街掏腰包,對許多德國的大人小孩而言,還可以再次回味日耳曼古文化風情裡的耶誕童話。關於耶誕市集的吃與喝,不能錯過的當然是著名的Gl椐hwein燒熱酒,位於市集一入口處的Gl椐hwein燒熱酒,店家前掛滿了號角,掛在號角前熱騰騰的柴火,吸引凍壞了的旅人們趕緊來一杯熱體舒暢的燒熱酒。

燒熱酒融合了白酒與紅酒,喝起來熱呼呼的,口感甜蜜十足,一杯一杯裝在陶製酒杯裡,更可以感受它獨特的滋味。燒熱酒的口味非常多樣化;有櫻桃、李子、草莓、藍莓與蘋果等。肚子餓了就來根道地的德國香腸配麵包,或者來盤酸菜炒起士麵,都是很不錯的選擇。對於想要深入感受日耳曼耶誕氣氛的朋友來說,到德國來感受一下耶誕市集,絕對是一趟值得珍藏的旅行記憶。

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