【記者李祖翔台北報導】建國百年，創世基金會以「百喜之年」呼籲大眾用愛關懷弱勢！基金會昨天邀請二十年前幫助街友溫飽的第一批義工媽媽，重現當年菜色，製作成便當上街義賣，並將助人善行象徵的「金湯勺」傳承給年輕義工。

民國七十九年的除夕夜，創世創辦人曹慶觀察到街友無以溫飽，急電五、六名義工製作便當送給街友 ；義工黃淑卿馬上把塞滿冰箱、準備過年用的食材，全部拿出來做了年糕、白菜滷等包成便當，趕去台北萬華送餐。

「我看見的景象至今未忘，街友們蜷縮在一處，對我們的出現感到驚訝，想不明白怎麼有人半夜來送飯？他們狼吞虎嚥，甚至還噎到。」黃淑卿說，富有的社會怎能有這麼悲慘的人？當下立誓要拉他們一把。

隔年創世改以圍爐宴請街友，黃淑卿負責端盤子，她發現街友多是因為家庭變故或經商失敗，面臨挫折時沒有人協助，才不得不淪落街頭，並非都是好吃懶做；圍爐對街友而言，具有喚起尊嚴和感到被關懷的意義，曾有街友因此振作、積極找工作。

黃淑卿不只是第一位製作愛心便當的義工，後來創世成立華山、人安基金會，她也擔任第一位老人問安義工和募集第一張發票的義工，因緣際會下又皈依佛光山開山星雲大師，成為佛教徒，從此吃素，慈悲的信仰讓她加倍投入關懷弱勢行列。

圍爐贊助電話：（○二）二八三五七七○○。