女兒喜歡吃我煮的絲瓜,不加水,自然的湯汁甜甜的,加點枸杞,既好看又好吃。只要有絲瓜汁拌飯,她就可吃上兩碗。
想起小時候,母親在後院栽種了幾棵絲瓜,絲瓜藤爬滿了棚架,而棚架下就是我們小蘿蔔頭炎炎夏日遊戲的好去處。絲瓜不僅好吃,絲瓜的花也非常美麗,有時,母親還會摘下一朵朵金黃色的花,洗一洗,撕成碎片,打個蛋煎一煎,又是一道令人垂涎三尺的好料理。在那常捉襟見肘、物質貧乏的年歲,一棵棵絲瓜,不知為母親解決了多少煩憂。
隨著我們六兄妹一個個長大,離鄉背井求學、就業,而今,除了大哥以外,其餘的都已在外落地生根。尤其是身為女兒的我,總是有太多的事牽絆,即便孩子們都非常喜歡回屏東外婆家,但我一年中回娘家的次數還是少的可憐。
有一次,母親半開玩笑地對我說:「以前的人說的沒錯,女兒還不如棵絲瓜。」因為種絲瓜,想吃的時候隨手一摘就有,如果要等女兒回家孝敬,那可能就要望穿秋水囉!
是啊,真是慚愧!我把大多數的時間和精力都放在工作和家庭上,卻把含辛茹苦的母親擺在腦後,總是在等「有空」的時候再回去看看她,總是認為她「理所當然」會一直在那裡等著我回去。但,誰知道無常何時會到呢?