文／煮夫

有人做家事很痛苦，有人卻做得很歡喜，興趣是原因之一，慧根則是另一個原因。

每天柴米油鹽醬醋茶確實單調，一成不變的工作的確乏味，但如能轉換心情，把家事當成園藝，那就好玩、有趣多了。

蔬果除了能雕花，還能種盆栽，千變萬化，端看慧心。

根莖類因儲存豐富養分，最易培植盆景。選一個美美的碗或盤子，放幾個小石頭（擺沙也可以），再選個外型出色的番薯、馬鈴薯（如像小雞蛋、小球），放在石頭上，澆水放在窗台，過幾天芽就長出來，會蔓延，愈長愈漂亮。

拿塊老薑，放在花盆，澆水，過幾天也會長出綠芽，盆子如果夠大，可多擺幾塊，會長得很茂盛。

胡蘿蔔也可植栽，不必整棵，只要切個頭帶蒂，放在小花盆，澆水，就會長出翠綠的芽，很秀氣。

鳳梨把頭蒂切下，種在花盆，放在窗台，也會成長，運氣好還會開鳳梨花，結小鳳梨。

幾乎所有水果的種子都可種盆景，吃完龍眼、荔枝、釋迦、橘子、柚子、柳丁，都可把種子洗淨，放在花盆，每天澆水，過一段時間嫩芽長出，就是漂亮的盆景。各種豆子也一樣可培養，花盆邊擺顆石頭更雅致。